assortiment d'antipasti à partager, charcuteries italiennes, fromages italiens, tomates cerises, mozzarella di bufala campana, légumes, spécialités italiennes et jeunes pousses du primeur
23.00€
23.00€
Grande Planche de Charcuteries Italiennes
jambon parma ferrari 24 mesi, coppa, jambon blanc italien, speck, jambon rôti aux herbes,spianata brianzola
23.00€
23.00€
Bar à Mozzarella e Burrata
Livré directement d'Italie 3 fois par semaines.
Nous nous engageons à travailler uniquement avec des petits producteurs italiens, merci de bien vouloir nous excuser
si certains jours nous rencontrons des ruptures.
*Speck, Cappa, Spianata Brianzola, jambon blanc italien, jambon Parma Ferrari 24 mesi et jambon roti aux herbes
1 boule (125g) avec petite salade et tomates
1 boule (125g) avec 2 charcuteries* au choix
Mozzarella Di Bufala Campana
fabriquée à partir de lait entier de bufflonne de race italienne, produite dans les provinces de caserte et salerne
1 boule (125g) avec petite salade et tomates: 9.00€
/
1 boule (125g) avec 2 charcuteries* au choix: 11.00€
9.00€
11.00€
Burrata Di Bufala
boule de fromage garnie de crème à base de lait de bufflonne, origine région des pouilles.
1 boule (125g) avec petite salade et tomates: 10.00€
/
1 boule (125g) avec 2 charcuteries* au choix: 12.00€
10.00€
12.00€
Burrata à la ciboulette
1 boule (125g) avec petite salade et tomates: 10.00€
/
1 boule (125g) avec 2 charcuteries* au choix: 12.00€
10.00€
12.00€
Burrata fumée
1 boule (125g) avec petite salade et tomates: 10.00€
/
1 boule (125g) avec 2 charcuteries* au choix: 12.00€
10.00€
12.00€
Burrata A La Truffe
1 boule (125g) avec petite salade et tomates: 11.00€
/
1 boule (125g) avec 2 charcuteries* au choix: 13.00€
11.00€
13.00€
1. Nos salades repas
Choisissez votre mozzarella ou burrata accompagnée de :
Mozzarella Di Bufala campana
Burrata Di Bufala
Burrata à la Truffe ou Ciboulette ou Fumée
Tomates cerise, jeunes pousses du primeur
Mozzarella Di Bufala campana: 15.00€
/
Burrata Di Bufala: 16.00€
/
Burrata à la Truffe ou Ciboulette ou Fumée: 18.00€
15.00€
16.00€
18.00€
Aubergines grillées, poivrons marinés, tomates cerises, jeunes pousses du primeur.
Mozzarella Di Bufala campana: 16.00€
/
Burrata Di Bufala: 17.00€
/
Burrata à la Truffe ou Ciboulette ou Fumée: 19.00€
16.00€
17.00€
19.00€
Artichauts, poivrons marinés, jeunes pousses du primeur
Mozzarella Di Bufala campana: 16.00€
/
Burrata Di Bufala: 17.00€
/
Burrata à la Truffe ou Ciboulette ou Fumée: 19.00€
16.00€
17.00€
19.00€
Jambon cru de Parma Ferrari 24 mesi, tomates cerises, jeunes pousses du primeur
Mozzarella Di Bufala campana: 17.00€
/
Burrata Di Bufala: 18.00€
/
Burrata à la Truffe ou Ciboulette ou Fumée: 20.00€
17.00€
18.00€
20.00€
2. Nos salades repas
La chèvre chaud à la Venezia
salade jeunes pousses, chèvre chaud sur toast de pain grillé
15.00€
15.00€
La Tomate Mozzarella
pesto au basilic, mozzarella di bufala campana, jeunes pousses du primeur
14.00€
14.00€
Salade Composée "Veggie"
mozzarella di bufala, jeunes pousses du primeur
16.00€
16.00€
La salade Caesar d'Alghero
poulet mariné, pignons de pin, jeunes pousses du primeur
16.00€
16.00€
L'Italienne
mozzarella di bufala, jambon cru de parma 24 mesi, jeunes pousses du primeur
17.00€
17.00€
La Grande assiette de Giorgio
mozzarella di bufala campana, spécialités italiennes, jeunes pousses du primeur, fromages italiens, charcuteries italiennes
123.00€
123.00€
Nos carpaccio
Carpaccio de boeuf au basilic
mariné au basilic et huile d'olive, copeaux de grana padano et jeunes pousses du pimeur
16.00€
16.00€
Carpaccio du chef
mozzarella di buffala, copeaux de grana padano, huile d' olive, jeunes pousses du primeur, mariné au basilic
20.00€
20.00€
Carpaccio de bœuf au chèvre chaud
copeaux de grana padano, mariné au basilic et huile d'olive, jeunes pousses du primeur servi avec toasts de chèvre chaud
18.00€
18.00€
Pizzas traditionnelles rouges
Notre pâte est préparée quotidiennement sur place et nos pizzas sont agrémentées d'huile d'olive , d'olives noires et de basilic frais.
Toutes nos pizzas peuvent être servies sous forme de calzone, à la demande.
Suppléments à 1,50€: oeuf, grana padano, légumes ; 2,00€: charcuteries, fromages
Margherita
sauce tomate maison façon giorgio, mozzarella di bufala campana fraîche
13.00€
13.00€
Napoletana
sauce tomate façon giorgio
13.00€
13.00€
Riccardo
sauce tomate façon giorgio
14.00€
14.00€
Beppe
jambon blanc italien, sauce tomate façon giorgio
15.00€
15.00€
antonio
jambon blanc italien, sauce tomate façon giorgio
15.00€
15.00€
Giovanni
jambon cru de parma 24 mesi, sauce tomate façon giorgio
16.00€
16.00€
Alessi
jambon cru de parma 24 mesi, sauce tomate façon giorgio
16.00€
16.00€
Alessandro Calzone
jambon blanc italien, sauce tomate façon giorgio
16.00€
16.00€
Andrea
jambon blanc italien, sauce tomate façon giorgio
15.00€
15.00€
Matteo
cepes, speck, sauce façon giorgio
15.00€
15.00€
Giacomo
1 boule de mozzarella entiére di bufala, sauce tomate préparée façon giorgio
